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Exploitation apicole spécialisée dans la production d'essaims et l'élevage des reines.
Située dans le Tarn, l'exploitation bénéficie d'un environnement propice à l'élevage. La précocité des printemps et la diversité de pollens présents sur le territoire permet de proposer des produits d'élevage tôt dans la saison.
L'élevage
L'élevage est l'activité principale de l'exploitation
Les reines et essaims proposés ont une génétique type Buckfast essentiellement issue du travail de sélection de Jean-François MALLEIN et Philippe HUAU (éleveurs au "Ruchers de Cocagne").
Les fécondations (production de reines et d'essaims) sont réalisées sur un rucher de fécondation au coeur de la zone d'activité apicole.
Les reines et les essaims proposés sont éligibles au programme d'aides pour le renouvellement de cheptel.
La production de miel
Activité secondaire de l'exploitation, la production de miel se fait essentiellement en sédentaire avec différent formats (ruches, ruchettes, divisibles).
Le miel est commercialisé en fûts et en pots à divers clients.
Cette production permet également de tester le travail de sélection réalisé en amont.